Saumon fumé émincé

100 % fumé aux Îles-de-la-Madeleine | Fumaison artisanale depuis 1942

Plongez dans l’authenticité d’un savoir-faire transmis depuis quatre générations avec ce saumon émincé fumé à froid, préparé avec passion par Le Fumoir d’Antan, aux Îles-de-la-Madeleine.

Issu d’une pêche durable, ce saumon est élevé dans les eaux glaciales de l’Atlantique, sans hormones ni additifs. Fumé avec soin à Havre-aux-Maisons selon des techniques traditionnelles, il révèle un goût raffiné et une texture délicate, grâce à un fumage maîtrisé au bois d’érable.

Ingrédients simples et naturels : saumon, sel, cassonade. Rien de plus.

🟠 Produit artisanal
🟠 Transformé à la main au Québec
🟠 Congelé pour préserver toute sa fraîcheur

Un incontournable pour vos bagels, salades, plateaux apéros ou brunchs gourmands. Parce que chez nous, on en fume du bon!